Vörös vesebab 1000 g

GRIZLY Vörös vesebab 1000 g

• Adminisztratív besorolás: Hüvelyesek
• Összetevők: Vörös vesebab 100% 
• Származási ország: Ukrajna
• Tárolás: Tárolja sötét, hűvös és száraz helyen.
• Csomagolás: Újrazárható PP-csomagolás vagy vákuumozott PP-csomagolásban (a szállítás során előfordulhat a vákuum kioldása, de ez nem befolyásolja a termék minőségét)

Jellemzők és előnyök: Hazánkban elsősorban a közönséges babszemmel találkozunk, amelynek számos fajtáját termesztik, ezek magjai színben, alakban és méretben változnak. A leggyakoribb babfélék a következők: apró fehér és jumbo fehér, fekete, fekete szemű, vörös, adzuki, pinto, mungo és mások. A babot hüvelyek vagy csírák céljából is termesztik, de ezeket a zöldségek közé sorolják. 

Felhasználás: Főzés előtt a babot 10-12 órán át (egy éjszakán át) vízben kell áztatni. Ezután öntsük le róla a vizet, öblítsük át a babot, és új vízben főzzük 90 percig vagy 20 percig nyomástartó kuktában. A puffadás csökkentésére olyan fűszernövények hozzáadása ajánlott, mint például: zsálya, kömény, édeskömény, kurkuma, koriander vagy majoránna. A babból ízletes paszták vagy érdekes saláták is készíthetők. Felhasználhatjuk levesekben, mártásokban vagy egészséges köretként.