Tejcsokoládé 32% 500 g

GRIZLY Tejcsokoládé 32% 500 g

• Adminisztratív besorolás: Pellet csokoládé
• Összetétel: Cukor, kakaóvaj, teljes tejpor, kakaómassza,  emulgeálószer: szójalecitin (sójový lecitin, poliglicerin-poliricin-oleát), vaníliakivonat Bourbon Madagascar
• Legalább 32 % kakaószárazanyag-tartalom, 
• Származási ország: Belgium
• Tárolás: Hűvös, sötét és száraz helyen tárolandó.
• Csomagolás:  Újrazárható PP-csomagolás vagy vákuumzáras PP-csomagolásban (a szállítás során előfordulhat a kicsomagolás, de ez nem befolyásolja a minőséget).

Jellemzők és előnyök: A 32%-os kakaótartalmú tejcsokoládé pellet formájában különösen jól használható sütéshez és cukrászathoz. Olvadáspontja 31 és 35 fok között van. A csokoládéban lévő kakaót a kakaófából nyerik, amely ásványi anyagokban és antioxidánsokban gazdag növény. A kakaóban található flavanolok és polifenolok az antioxidánsokhoz hasonló tulajdonságokkal rendelkező egyéb jótékony anyagok. A fent említett flavanoloknak köszönhetően emeli a hangulatot. Ezért bizonyos mértékig a tejcsokoládé is egészséges élvezetnek tekinthető.

Felhasználás: A sütés során a tejcsokoládés pellet soha nem hiányozhatnak a csokoládés sütikből. Remekül használható tésztában, valamint palacsinták és fánkok díszítésére. Remek ízűek a muffinokban, nem okoznak csalódást a fondü készítésekor, és mindenféle csokoládé feltéthez felhasználhatók. Egy kis maréknyit adhat a reggeli zabkásához, hogy finom kenhető vagy müzli legyen belőle. Arról nem is beszélve, hogy értékelni fogja a finom édes ízét, amikor a pelleteket önmagukban vagy diós-gyümölcsös keverékben fogyasztja.