Teljes kiőrlésű tönkölyliszt 2000 g

GRIZLY Teljes kiőrlésű tönkölyliszt 2000 g

• Adminisztratív besorolás: Malom gabona termékek - liszt
• Összetétel: Tönköly finomra őrölve 100%
• Származási ország: Csehország
• Tárolás: Hűvös, sötét és száraz helyen tárolandó.

• Csomagolás: Újrazárható PP-csomagolás vagy vákuumzáras PP-csomagolásban (a szállítás során előfordulhat a kicsomagolás, de ez nem befolyásolja a minőséget).

Jellemzők és előnyök: A tönkölyliszt a tönkölybúza nevű ősi, nem termesztett búzafajtából készül, amely évezredek óta része az emberi táplálkozásnak. Magas az ásványi anyag (különösen magnézium, kalcium, kálium, foszfor és cink) és vitamintartalma (B1, B2). A gabonafélék közül ez tartalmazza a legtöbb fehérjét, és rostban is gazdag. További előnye az alacsony zsírtartalom. 

Felhasználás: A tönkölylisztet felhasználhatjuk kedvenc sós és édes ételeink sütéséhez. Alkalmas sütéshez, de palacsintákhoz, zsemlékhez, süteményekhez, muffinokhoz vagy tortabevonókhoz is. A tönkölyliszt teljesen helyettesíthető a búzaliszttel, de kezdetben javasoljuk, hogy a két lisztet 1:3 arányban keverjük össze. A tönkölyliszt íze erősebb, mint a klasszikus búzaliszté, és a tészta kissé merevebb és sötétebb lesz. Kiválóan alkalmas levesek sűrítőanyagaként vagy zabkásák készítéséhez is.

Érdekes recepteket és sütési ötleteket is talál magazinunkban.